Custodi del Tempo
e del Mare

Custodire semanticamente significa “lasciare intatto qualcosa” prendendosene cura.

Ci siamo avvalsi del tempo trascorso qui per raccontarvi una storia: la nostra.

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Cucina
Una cucina di pesce, una terrazza sul mediterraneo a ridosso degli scogli della Balata, tra i più bei luoghi simbolo di Pozzallo, dei quali siamo diventati Custodi Consapevoli.
scopri di più squid_1
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Ritmo lento siciliano
Custodi di un luogo in cui è possibile ‘prendersi del tempo’ e ‘perdersi nel tempo’ del ritmo lento siciliano e di una ristorazione che diventa spazio in cui sostare; proprio come in un museo.
Una ristorazione che diventa un vero e proprio vaso comunicante tra storia e cibo, per infondere cultura.

Dove siamo

A Valata
Ristorante di Pesce a Pozzallo
Via Enrico Giunta 46, fronte mare.
97016 Pozzallo RG

 

Indicazioni stradali